席云飞也不想多解释,做法太简单了,自己只要做🉗🇞🙪一遍她们就能学会。🛅

    还好为了制作果酒提前准备了很多冰块,为了加快高汤冷却,席云飞直接丢了大量冰块进去,又怕味道太淡,直接加了大📹量的酱油一🀫⛔起搅拌。

    当然,这🏏个酱油是席云飞买来的,专门用来调味的味极鲜。

    “丑娘,你端一盆山泉水过来,🝗🋖🙕往🖃里面加几块冰块。”🛉🚢🕄

    “花婶,您开始烫面,烫好了先在冰水🎅里焯一遍,这样面条吃🞰🗯起来会更劲道。”

    “婶婶你们还是负责摆盘,工序不变。”

    热汤面改成冷面,其实就是高汤变冷汤🎅,不过🃰🛙🜳面条一定是要过冰水的,不然味道差很多。

    只是片刻不到,一碗泛着⚁寒⚰🕀气的冷面便新鲜出炉了,这与没有汤水的凉面不同,夏日里吃这么一碗冷面,简直就是极致的享受。

    席云飞当着众人的面直接端起碗来,美美的喝了一口汤,碗里的🃖🗵☘佐料很多,鱼干、虾仁、螺肉、还有一团正经的甜萝卜丝和一团不正经🐵的酱苋菜。

    “舒坦!就按照这个工序开始🚧做吧,葱花和香菜少放一些,不然鱼汤的味道太🚰🗄淡,容易被掩盖住鲜味。😃”

    丑🉊🅧🉀娘几人虽然垂涎🍏不止,但手上的动作都👻🎅🎯没有停下来。

    烫面条、焯冰水、摆盘、入冷汤,动作一气呵成,仿佛已经在街角开🐏⚜了十几年店的老把式。

    席🉊🅧🉀云飞在餐盘上摆满十碗,本来要第一时间给主桌送去,不料这十碗冷面竟然不轻,瘦弱如他竟是端不起来。

    “哈哈哈。”⛸🟎一众村姑笑得没心没肺,丑娘放下捞网没好气的看了眼席云飞,大屁💾股直接把他怼开,抢过餐盘轻轻松松的📹就朝主桌端去。

    席云飞无奈的看了眼自己竹竿一样的手臂,心想是不是要开始健身了,否则这么一副残🇄🖄躯,怎么配得上自己位🌄面之子的身份?

    不多😊⛕时,整个东丘没了说话的声响,只能听到吸吸溜溜的吃面声,偶尔一个吃得快的村民把碗放下,还得美美的喊一声:再来一碗。

    丑娘几人忙得不可🍏开交,大宝接过那人的面碗,没好气的瞪了对方一眼,但还是老老实实的跑到食堂又码了一碗冷面出来,服务还是要到位,这是席云飞说的。

    主桌上,第一次吃到🉗🇠🙽冷面的魏管事和那锦衣少年都是赞不绝口。

    “大郎啊,你跟二郎说说,回头能不能把这冷面的方子抄录一份给老夫,如今这天气太热吃什么都没胃口🝔🊺,也就这冷🏐面老夫一次🄥能吃三四碗。”

    魏管事犹豫了好久,最🌊☽终还是开口讨要了冷面的秘方。

    席君买闻言一怔,先是朝魏管事旁边的少年看去,见他吃得唇齿生香,不知道为什么心中竟然🜒有几分欢喜,痴痴傻傻的点了点头:“魏叔放心,一🜂⚹道吃食而已,二郎没有那么小气。”

    话🉊🅧🉀音刚落,席云飞笑眯眯的走了上来,从口袋里掏出👵一张纸来递给魏管事。

    “呵呵,早就猜到魏叔喜欢,这是制冰的秘方,还有制作冷面的工序,我都一🚰🗄并写好了,魏叔回去再看😃不迟。”

    魏管事诧异的看了眼席云飞,迅速将纸张收入怀中🉗🇞🙪:“二郎就这么放心老夫?”