周助坐着摘了一颗羊⚶🕷🎑吃，静🔈静的看🐐⚥📡着这树枝杆和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见🙬🍢过，叫胡颓子，果子味甜🐜🀰，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不🖵知道怎么熬⚶🕷🎑，书上也是一笔带🜠🃣过，酿酒倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉♾🎁🎋柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛🐜🀰巾擦干表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这🝟🌖样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由于苦♇🆏🎦味也偏😟🂦重，所以🞭🗙🜅只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l🚐之后，进行密封。
放在避光阴凉处进行保存，使酒进🐐⚥📡入🝟🌖浸出🙬🍢及熟化期。然后记录酒的基本信息。
经过2个月左右后，有效🕍成分被浸出，🜠🃣可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一🁣🇧般🜥🄏☍就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，⛁🗟可以在🖂冰箱中放置一天左右，等♇🆏🎦残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完🔩美地融合。🞭🗙🜅保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成琥珀色。🖌
柠檬的酸味和胡颓子⚶🕷🎑果实的涩味完🐐⚥📡全🝟🌖融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯饮的话，🝖🗫可以感受到胡颓子果实淡淡的香🕧味，当然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他🖵暂时没见过柠檬，不放🞕📾☻柠檬也是可以酿酒的，就是味道差🐜🀰了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡🚐颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净，去⛁🗟核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖按自己⚒🐸的口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。
煮开后去除⚒🐸浮沫，这一步可以去除胡颓子果的涩味。小♇🆏🎦火煮干，但是不要太🜥🄏☍干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如🖂果会结成小圆球就说明水分煮干了，可以了。
煮好的果酱是不透明的，如果在煮的过程中🔽🆅，担心煮焦而搅拌过度，果酱会很浑。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见🙬🍢过，叫胡颓子，果子味甜🐜🀰，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不🖵知道怎么熬⚶🕷🎑，书上也是一笔带🜠🃣过，酿酒倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉♾🎁🎋柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛🐜🀰巾擦干表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这🝟🌖样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由于苦♇🆏🎦味也偏😟🂦重，所以🞭🗙🜅只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l🚐之后，进行密封。
放在避光阴凉处进行保存，使酒进🐐⚥📡入🝟🌖浸出🙬🍢及熟化期。然后记录酒的基本信息。
经过2个月左右后，有效🕍成分被浸出，🜠🃣可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一🁣🇧般🜥🄏☍就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，⛁🗟可以在🖂冰箱中放置一天左右，等♇🆏🎦残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完🔩美地融合。🞭🗙🜅保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成琥珀色。🖌
柠檬的酸味和胡颓子⚶🕷🎑果实的涩味完🐐⚥📡全🝟🌖融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯饮的话，🝖🗫可以感受到胡颓子果实淡淡的香🕧味，当然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他🖵暂时没见过柠檬，不放🞕📾☻柠檬也是可以酿酒的，就是味道差🐜🀰了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡🚐颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净，去⛁🗟核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖按自己⚒🐸的口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。
煮开后去除⚒🐸浮沫，这一步可以去除胡颓子果的涩味。小♇🆏🎦火煮干，但是不要太🜥🄏☍干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如🖂果会结成小圆球就说明水分煮干了，可以了。
煮好的果酱是不透明的，如果在煮的过程中🔽🆅，担心煮焦而搅拌过度，果酱会很浑。