周助坐着摘了一颗羊吃，静静的看着这树枝杆☰🃇和叶。
他想起来了，这东😹🆒🏁西他在在前世书上也见过，叫♐胡颓子，果子味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿酒倒是看过🔣相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果🏕🙾肉柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛巾擦干表🎨📨🝛面水分。🞭🗔
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这🞽🙩样看🟍🛶起来也♐更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但♐由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入🅍1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的🛑烧酒18l之后，进行密封。
放在避🝀光阴凉处进行保存，使酒进入🞽🙩浸出及熟化期。然后记录酒的基本🎁🎇信息。
经过2个月左右后，有效成分被浸出，可以用筛子🎷过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤🎁🎇一般就可以🚞得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左右，等残渣沉淀之后，把容器🆏🎣上🛑部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味💳道和香气更加完美地融合。保🎙存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成琥珀色💳。
柠檬的酸味和胡颓子果🅍实的涩味完全融合之后，会变成更🔣充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受到胡颓子果实淡淡的香味，当然也可以添加冰块🎙以享受清🚞爽的口感。
这古🔜🁚🆒代他暂时没见过柠檬🜓，不放柠檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味🎷道也好不到哪里去。他们🎨📨🝛家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。🗭🞷😰
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净😹🆒🏁，去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁⛽倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖🔜🁚🆒按🝀自己的📆😩口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。
煮开后去除浮沫，😹🆒🏁这一步可以去除胡颓子果的涩味。小火煮干，⚉🏦但是不要太干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如果会结成小圆💳球就说明水分🔣煮干了，可以了。🎨📨🝛
煮好的果酱是不透明的，🜓如果在🔖煮的过程中，担心煮焦而搅拌过度，果酱会很浑。
他想起来了，这东😹🆒🏁西他在在前世书上也见过，叫♐胡颓子，果子味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿酒倒是看过🔣相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果🏕🙾肉柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛巾擦干表🎨📨🝛面水分。🞭🗔
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这🞽🙩样看🟍🛶起来也♐更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但♐由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入🅍1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的🛑烧酒18l之后，进行密封。
放在避🝀光阴凉处进行保存，使酒进入🞽🙩浸出及熟化期。然后记录酒的基本🎁🎇信息。
经过2个月左右后，有效成分被浸出，可以用筛子🎷过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤🎁🎇一般就可以🚞得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左右，等残渣沉淀之后，把容器🆏🎣上🛑部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味💳道和香气更加完美地融合。保🎙存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成琥珀色💳。
柠檬的酸味和胡颓子果🅍实的涩味完全融合之后，会变成更🔣充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受到胡颓子果实淡淡的香味，当然也可以添加冰块🎙以享受清🚞爽的口感。
这古🔜🁚🆒代他暂时没见过柠檬🜓，不放柠檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味🎷道也好不到哪里去。他们🎨📨🝛家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。🗭🞷😰
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净😹🆒🏁，去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁⛽倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖🔜🁚🆒按🝀自己的📆😩口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。
煮开后去除浮沫，😹🆒🏁这一步可以去除胡颓子果的涩味。小火煮干，⚉🏦但是不要太干。
用筷子沾一点滴入冷水中，如果会结成小圆💳球就说明水分🔣煮干了，可以了。🎨📨🝛
煮好的果酱是不透明的，🜓如果在🔖煮的过程中，担心煮焦而搅拌过度，果酱会很浑。