第6章 发财日(1/9)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐⛋😶🅻玄对着干,吃亏🕭的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“⛔我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少🔢香料吧?”🉑🆤👞
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然👕而,穷人连盐都吃不🛆🚊👭起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用👿其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒🐵🄉去腥。”
槐树🖱🖞捂脸,“傻豆子,这🁄🃏种事能说出来吗?”
裁判🖱🖞们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏🛆🚊👭私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不😁⚆可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没🗹关🗬🞮系,把你知道的🆗都告诉伯伯们吧!”
对上他🕫🌥🁋鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了📓,一五一十地把试验的♕过程说了出来。
当初他在🐎⚚桥洞下用破碗做杂鱼烩的😁⚆时候,河沿上刚好长着一棵野生花☷椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡🜘树下掉落的🂴📄😑。
尝试了🕫🌥🁋许🐎⚚多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖☨在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼🞭胆,充分洗净,要不🜟🃙😋厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,🁄🃏他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样🆟🐸🄥的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙⛰只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练💠📎得来的。
司南为自家小孩找场🍽🍧子,🁄🃏“余掌柜,这下服了吗?”
余⚭🔧掌柜🕫🌥🁋羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东☨西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小⚭🔧学徒一个不防被他踢下高台,重😁⚆重地摔在🕭地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
直觉告诉他,这个时候跟唐⛋😶🅻玄对着干,吃亏🕭的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“⛔我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少🔢香料吧?”🉑🆤👞
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然👕而,穷人连盐都吃不🛆🚊👭起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用👿其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒🐵🄉去腥。”
槐树🖱🖞捂脸,“傻豆子,这🁄🃏种事能说出来吗?”
裁判🖱🖞们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏🛆🚊👭私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不😁⚆可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没🗹关🗬🞮系,把你知道的🆗都告诉伯伯们吧!”
对上他🕫🌥🁋鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了📓,一五一十地把试验的♕过程说了出来。
当初他在🐎⚚桥洞下用破碗做杂鱼烩的😁⚆时候,河沿上刚好长着一棵野生花☷椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡🜘树下掉落的🂴📄😑。
尝试了🕫🌥🁋许🐎⚚多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖☨在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼🞭胆,充分洗净,要不🜟🃙😋厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,🁄🃏他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样🆟🐸🄥的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙⛰只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练💠📎得来的。
司南为自家小孩找场🍽🍧子,🁄🃏“余掌柜,这下服了吗?”
余⚭🔧掌柜🕫🌥🁋羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东☨西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小⚭🔧学徒一个不防被他踢下高台,重😁⚆重地摔在🕭地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。