林知心这边拿🍺🍅着手机从门口往里走,然后举起手机,将整个厨🁫🈲房都拍了一下:“这就🏄是我家厨房了,里面那个门后面是库房,我带你们进去看看。”
【这厨💗👽🎑房真干净!你们家的卫生到底是怎么搞的啊,刚营业结束没有多久居然就已经把厨房弄得这么🂤干净🉈了。】
【好整齐,看着好舒服!】
【居然💗👽🎑还能看到库房里面的东西,这个我们老🎪板肯定感兴趣!】
林知心推开了库房的门,食材整齐的摆放着,强迫症患者看着都觉得舒😪🄎服。
“这些都是😆⚯🔹适合储存的食材,蔬菜的话除了南瓜这类的,都是每天早上送来的最新鲜的菜,所以库房里面是看不到那些绿叶菜的。”林知心指着里面的一个门,🎄🎠“这个门里面就是冷库,一些需要冷冻的食材都放在里面。”
打开冷库🟘🝝的门,首先⚠被观🝏🏆众看得不是冻肉冻鱼而是满满当当的冰激凌!
【好多冰激凌!老板我在你家吃♳饭也没有🙣🌍♛吃到过冰激凌啊!】🁫🈲
【我☴🃪猜林老板现在一定很尴尬,为什么自家储藏室里有这么多冰激凌!】
林知心这才😆⚯🔹想起来,因为员工们都挺喜欢吃,所以🝋她定期采购冰激凌放在了储藏室,毕竟她小院里的冰箱放不下这么多冰激凌。
“这都是我们员工喜⚠欢吃的,就放在这里了。”林知心指着里面的大桶冰激凌,“因为人🀜多🌂🟢,一天一桶这么多很快就能吃完。”
【我听见了什么?一天一桶?如果我没有看错,这一桶是5kg装的吧?这个🄜♿牌子我平时买一小杯都要十几块钱的!】
【不参与评价,我怕我的口水都是酸的。】
【林老板,现在是秋天了,吃那么多冷的不好,我🝋建议你寄过来我帮你处理掉。】
【楼上算盘珠子都打到我头上了!】
林知心可没有想到一个冰激凌会变成这样,🙓还好外面🀹🁫的南瓜腌制的差不多了:“好了,我们回到厨房,南瓜现在已经差不多了。”
将手机交给秦古月,林知心将腌制好已经出水的南🝋瓜控干水分:“这里要注意哦,水分一定要控干,控干水🖋👄🆐分之后放进干淀粉里面。大家要注意哦,腌完的南瓜条一定要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。”
林知心仔细的🍺🍅将南瓜条跟🝏🏆淀粉混合均匀,确保每根南瓜条是哪个都沾满😪🄎了淀粉。
王晓柏已经放弃📕🚰了,因为他切的南瓜条太🙣🌍♛细,加盐腌制之后更是不成型了,他怕继续做下去,不止浪费南🉈瓜,还要将淀粉和咸鸭蛋黄也浪费了。
算了算💗👽🎑了🟘🝝,还是看林老板做吧,一会直播结束他就去买去陵市的飞机票。
为了美食出门还是很值得的!
林知心将所有的南🏗🚒💸瓜条都处理好,接着便开始在锅里倒油:“下面就要开始👯炸南瓜了,油温差不多到五成热就可以了。”
【又一个中餐名词,五成🝏🏆热到底是多热呀?是多少度?】
【这题我会!五成热油温约为120°C~180°C,可以把干净的筷子插进去看看状态,筷子周围气泡🖋👄🆐变得密集,但没响声,原料下油后,😇⚷周围有大量气泡🎄🎠,并伴有哗哗声。】
【这厨💗👽🎑房真干净!你们家的卫生到底是怎么搞的啊,刚营业结束没有多久居然就已经把厨房弄得这么🂤干净🉈了。】
【好整齐,看着好舒服!】
【居然💗👽🎑还能看到库房里面的东西,这个我们老🎪板肯定感兴趣!】
林知心推开了库房的门,食材整齐的摆放着,强迫症患者看着都觉得舒😪🄎服。
“这些都是😆⚯🔹适合储存的食材,蔬菜的话除了南瓜这类的,都是每天早上送来的最新鲜的菜,所以库房里面是看不到那些绿叶菜的。”林知心指着里面的一个门,🎄🎠“这个门里面就是冷库,一些需要冷冻的食材都放在里面。”
打开冷库🟘🝝的门,首先⚠被观🝏🏆众看得不是冻肉冻鱼而是满满当当的冰激凌!
【好多冰激凌!老板我在你家吃♳饭也没有🙣🌍♛吃到过冰激凌啊!】🁫🈲
【我☴🃪猜林老板现在一定很尴尬,为什么自家储藏室里有这么多冰激凌!】
林知心这才😆⚯🔹想起来,因为员工们都挺喜欢吃,所以🝋她定期采购冰激凌放在了储藏室,毕竟她小院里的冰箱放不下这么多冰激凌。
“这都是我们员工喜⚠欢吃的,就放在这里了。”林知心指着里面的大桶冰激凌,“因为人🀜多🌂🟢,一天一桶这么多很快就能吃完。”
【我听见了什么?一天一桶?如果我没有看错,这一桶是5kg装的吧?这个🄜♿牌子我平时买一小杯都要十几块钱的!】
【不参与评价,我怕我的口水都是酸的。】
【林老板,现在是秋天了,吃那么多冷的不好,我🝋建议你寄过来我帮你处理掉。】
【楼上算盘珠子都打到我头上了!】
林知心可没有想到一个冰激凌会变成这样,🙓还好外面🀹🁫的南瓜腌制的差不多了:“好了,我们回到厨房,南瓜现在已经差不多了。”
将手机交给秦古月,林知心将腌制好已经出水的南🝋瓜控干水分:“这里要注意哦,水分一定要控干,控干水🖋👄🆐分之后放进干淀粉里面。大家要注意哦,腌完的南瓜条一定要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。”
林知心仔细的🍺🍅将南瓜条跟🝏🏆淀粉混合均匀,确保每根南瓜条是哪个都沾满😪🄎了淀粉。
王晓柏已经放弃📕🚰了,因为他切的南瓜条太🙣🌍♛细,加盐腌制之后更是不成型了,他怕继续做下去,不止浪费南🉈瓜,还要将淀粉和咸鸭蛋黄也浪费了。
算了算💗👽🎑了🟘🝝,还是看林老板做吧,一会直播结束他就去买去陵市的飞机票。
为了美食出门还是很值得的!
林知心将所有的南🏗🚒💸瓜条都处理好,接着便开始在锅里倒油:“下面就要开始👯炸南瓜了,油温差不多到五成热就可以了。”
【又一个中餐名词,五成🝏🏆热到底是多热呀?是多少度?】
【这题我会!五成热油温约为120°C~180°C,可以把干净的筷子插进去看看状态,筷子周围气泡🖋👄🆐变得密集,但没响声,原料下油后,😇⚷周围有大量气泡🎄🎠,并伴有哗哗声。】