第13章 年三十的早上(2/3)
小⚕👍🇧弟给我指了几块五花肉和瘦肉让我把他们剁成肉馅，我奋力剁🁺🕏起肉来，又快又用力，一边剁一边想等会是让小弟给我偷偷烙个饼呢，还是🞊💝💸让小弟给我偷偷炸盆春卷呢？
我悄悄打量了一下🚽😳四周，没有春卷皮，看样子小弟没准备👿🎣炸春卷。
也是，小弟不擅长做这些小玩意儿，我听🗚🜋说小弟最近在学怎么做鸡蛋灌饼，要不等会就请小弟给我做个鸡蛋灌饼🕯🍈吧。🗫🞢
实在不行单独煎个肉饼也行，也不用加胡萝卜粒黄瓜粒那些没🚀用的东西，撒点淀粉打个鸡蛋🚥进去🄯搅拌一下用纯肉煎就行。
我记得小时候吃过爷爷煎的肉饼，纯肉的，除了盐和黄酒之外什么调料都🍓没加，煎的时候抹点油，两面都煎得焦脆一点，一口下去满嘴都是饱满的肉粒，比♪🗞骨科食堂卖的猪肉饼强多了。
可惜我也就吃过那一次，小弟的手艺比爷爷好，煎出来的肉饼肯定比🗃爷爷煎得还好吃。
看着刀下💐👄肥瘦相间的肉馅，我仿佛闻到了肉☓⚢饼的💄喷香。
“小弟，我想……”
“丞哥🔷🅓🆈，肉馅剁成这样就可以🎴🕔了，我看皮蛋瘦肉💄粥差不多好了你要不要先喝一碗？”
我果断放下刀，拿碗去盛粥。
一口烫粥下肚，我更加想念肉饼。
小弟煲粥的手艺还是一🕴🍸如既🀴🀿往的好，虽说全天下的皮蛋瘦肉粥都是一个味，小弟熬的就是比别人熬的好喝，比别的皮蛋瘦肉粥香，比别的皮蛋瘦肉粥更让人回味无穷。
要是有一块焦脆多汁的肉饼就好了。
可能是看出了我的失落，小弟非常贴心地问☓⚢道：“丞哥，是不是光喝粥有点寡淡呐？”
我疯狂点头。
小弟想了想，👉🕃道：“昨天琪琪想吃肉夹馍🗚🜋，我给她做了三👿🎣个但是她只吃了两个，还有一个我放冰箱里了。”
“在冰箱里放👉🕃了一🚽😳天可能味道和口感都没有刚做出来时那么好，丞哥你要是不介意的话我🞊💝💷把冰箱里的那个肉夹馍给你热一下。”
“不🍣介意，小弟你做的肉夹馍丞哥我怎么会☓⚢介意呢？”我连忙道。🌾
小弟🍣从冰箱里拿出一🗵个肉夹馍用微波炉转了两分钟给我。
虽说隔夜的肉夹馍皮也不脆🀴🀿，肉也不香，干巴巴的一点都不好吃。但是小弟在仅有一个肉夹馍的时候想到的是我，把这个肉夹馍留给我吃！
虽然这个肉夹馍原本是做给琪琪的，但🛪这足以说明我在小弟心中的地位是仅次于老婆的，无疑是他最🇦🚴🇦🚴亲爱的哥哥。
肉夹馍虽然不好吃，但这份肉夹馍背后所蕴藏的💄心意足够美味。
我狼吞虎咽的吃🁘🆂完整个肉夹馍，连喝四碗粥，把碗放在灶台上只觉得意犹未尽。
“丞哥你再等两分钟🗵，炸酱马上就好了。”小弟提醒道。
我悄悄打量了一下🚽😳四周，没有春卷皮，看样子小弟没准备👿🎣炸春卷。
也是，小弟不擅长做这些小玩意儿，我听🗚🜋说小弟最近在学怎么做鸡蛋灌饼，要不等会就请小弟给我做个鸡蛋灌饼🕯🍈吧。🗫🞢
实在不行单独煎个肉饼也行，也不用加胡萝卜粒黄瓜粒那些没🚀用的东西，撒点淀粉打个鸡蛋🚥进去🄯搅拌一下用纯肉煎就行。
我记得小时候吃过爷爷煎的肉饼，纯肉的，除了盐和黄酒之外什么调料都🍓没加，煎的时候抹点油，两面都煎得焦脆一点，一口下去满嘴都是饱满的肉粒，比♪🗞骨科食堂卖的猪肉饼强多了。
可惜我也就吃过那一次，小弟的手艺比爷爷好，煎出来的肉饼肯定比🗃爷爷煎得还好吃。
看着刀下💐👄肥瘦相间的肉馅，我仿佛闻到了肉☓⚢饼的💄喷香。
“小弟，我想……”
“丞哥🔷🅓🆈，肉馅剁成这样就可以🎴🕔了，我看皮蛋瘦肉💄粥差不多好了你要不要先喝一碗？”
我果断放下刀，拿碗去盛粥。
一口烫粥下肚，我更加想念肉饼。
小弟煲粥的手艺还是一🕴🍸如既🀴🀿往的好，虽说全天下的皮蛋瘦肉粥都是一个味，小弟熬的就是比别人熬的好喝，比别的皮蛋瘦肉粥香，比别的皮蛋瘦肉粥更让人回味无穷。
要是有一块焦脆多汁的肉饼就好了。
可能是看出了我的失落，小弟非常贴心地问☓⚢道：“丞哥，是不是光喝粥有点寡淡呐？”
我疯狂点头。
小弟想了想，👉🕃道：“昨天琪琪想吃肉夹馍🗚🜋，我给她做了三👿🎣个但是她只吃了两个，还有一个我放冰箱里了。”
“在冰箱里放👉🕃了一🚽😳天可能味道和口感都没有刚做出来时那么好，丞哥你要是不介意的话我🞊💝💷把冰箱里的那个肉夹馍给你热一下。”
“不🍣介意，小弟你做的肉夹馍丞哥我怎么会☓⚢介意呢？”我连忙道。🌾
小弟🍣从冰箱里拿出一🗵个肉夹馍用微波炉转了两分钟给我。
虽说隔夜的肉夹馍皮也不脆🀴🀿，肉也不香，干巴巴的一点都不好吃。但是小弟在仅有一个肉夹馍的时候想到的是我，把这个肉夹馍留给我吃！
虽然这个肉夹馍原本是做给琪琪的，但🛪这足以说明我在小弟心中的地位是仅次于老婆的，无疑是他最🇦🚴🇦🚴亲爱的哥哥。
肉夹馍虽然不好吃，但这份肉夹馍背后所蕴藏的💄心意足够美味。
我狼吞虎咽的吃🁘🆂完整个肉夹馍，连喝四碗粥，把碗放在灶台上只觉得意犹未尽。
“丞哥你再等两分钟🗵，炸酱马上就好了。”小弟提醒道。