“欸，你这孩子。”江四娘🂮💇笑骂道，“成吧，你炒茶的手艺也好🌩🁲，♝试试黄山毛峰也行。”
江吟眯眼一笑，系好⚾🗄🙃围🃪🚢🃪🚢裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些去吧⛊，姑⚾🗄🙃父可想你了，每🁽日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马🃪🚢启程来徽州，🁽但方文远却是早⛇😓就把信交给她，让她带过来了。
看着四娘回屋看⛊信，江吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手，他🀝♜们跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好的茶🗉🙶，顺便让小🌌萝去泡一🙦🌫🂅壶过来。
她想尝尝，用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰，味道到底如🌂何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，⚟她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶，还要炒制收购🕡😏回来的鲜叶。
自打⚱🕈🇦包下这片茶园🔰后，四娘便往外递了消息，自己这⛇😓里收购鲜叶。
而鲜叶的价🂊🍅🅬格，只🔰要达到标准，她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是♌🔳以，即便鲜叶按照茶🐊♯叶的价格来收，也🞷😲不会太贵。
而黄山毛🅠🇹🝜峰的采摘期，则是清明前后到立夏前。
通🌯🂨👑常，在🅠🇹🝜清明前后开采的黄🂮💇山毛峰，质量更优，采摘标准为一芽一叶初展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，🃠🙐🉠温度适宜，雨量充沛，还🕋兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明前后，此时🃪🚢芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶，是最为极品的一批茶。
次一级的🅠🇹🝜，在谷雨前⚾🗄🙃后开采，采摘标准🃣🙫🍓为一芽一叶或一芽二叶初展。