但凡能在丰泽园工作的,哪一个不是灵泛之辈,他们早🞒就打听了⛡个七七八八🚟。得知徐慧珍是何雨柱的媳妇,何大清的儿媳时,哪里敢对徐慧珍说个不字。
是啊,如今的何大清,在丰泽🆩💍园的地位可不是一般的高,尤☩🂃其是这些在食堂干活的人,可招惹不起。
“慧珍啊,这食堂如何?”
工作了一天,晚🕈🇦🚰上回家的时候,何大清关心的问道。
“爹,这食堂还不错。”
徐慧珍主动给何大清盛了一碗粥,这一口一句🝔爹的,叫着格外的亲🔯🄆🞟切,听得何大清心中怪怪的。
徐慧珍却不以为然,说出自己的看法,
“我觉得,想要经营好这个食堂,主要🁞有三点🝔。”
“第一,食堂还是太🙘小了,面积上应该最少再扩大两倍,这样可以容纳🗐更多的🞹🙃人进来!”
何大清点点头,
“这个没问题,范经理那边我去说。”
当初是在栾学堂的手中建立平民食堂的,也就是个小尝试,面积并不大,周边🞹🙃的一堆房子还空着呢,扩建规模没什么问题。
徐慧珍又道,
“第二,就🕠是菜品上面。我觉得应该分开安排。比如周一到周六,大部分人都在上班,这些打工的人辛苦,吃饭主要是为了吃饱,所以啊,饭菜以吃饱吃好为主。但若是遇到周日,或者说晚上空闲的时候,我觉得,食堂应该主打一些下酒菜,一来是让顾客放松心情,二来,也能卖一点酒,增加收入,您说呢,爹?”
何大清听得神⛻色一怔,不由得多看🄅🞜了自家儿媳妇一眼。🞒
别说,这个徐慧珍,到底是做生意的料啊。
这才去食堂第一天,🙘就发现🞜🕀🆡了一个很重要的问题。
不仅将菜品进行了细分,甚至连客户的需求都进行了区别💔👡化对待,这种理念,哪🇷🝎怕是后世之人,都要琢磨🏫很久呢。
“可以啊,🕠慧珍,有头脑,有想法,我觉🐀得可以试试。”
何大清毫不吝啬的夸赞道,
“食堂一般🕠都是早上和中💍🐨午,若是按照你说得来,晚上也能吸🁻引一波,倒是不错!”
被何大清🜨这么一夸,徐🌆慧珍脸上也🄅🞜格外高兴。
同时心中也暗暗感叹,自己的男🗹☻🄤人何雨柱,除了会做饭之外,几乎一窍不通。但公公何大清就不同了,别看🆂🌮是个厨师,但对于做生🟈意,似乎比自己还懂呢。
自己🍞🉐仅仅说了一点🙅🇻🝮点🙘,何大清就心领神会,这让徐慧珍有种找到知己的感觉。
是啊,如今的何大清,在丰泽🆩💍园的地位可不是一般的高,尤☩🂃其是这些在食堂干活的人,可招惹不起。
“慧珍啊,这食堂如何?”
工作了一天,晚🕈🇦🚰上回家的时候,何大清关心的问道。
“爹,这食堂还不错。”
徐慧珍主动给何大清盛了一碗粥,这一口一句🝔爹的,叫着格外的亲🔯🄆🞟切,听得何大清心中怪怪的。
徐慧珍却不以为然,说出自己的看法,
“我觉得,想要经营好这个食堂,主要🁞有三点🝔。”
“第一,食堂还是太🙘小了,面积上应该最少再扩大两倍,这样可以容纳🗐更多的🞹🙃人进来!”
何大清点点头,
“这个没问题,范经理那边我去说。”
当初是在栾学堂的手中建立平民食堂的,也就是个小尝试,面积并不大,周边🞹🙃的一堆房子还空着呢,扩建规模没什么问题。
徐慧珍又道,
“第二,就🕠是菜品上面。我觉得应该分开安排。比如周一到周六,大部分人都在上班,这些打工的人辛苦,吃饭主要是为了吃饱,所以啊,饭菜以吃饱吃好为主。但若是遇到周日,或者说晚上空闲的时候,我觉得,食堂应该主打一些下酒菜,一来是让顾客放松心情,二来,也能卖一点酒,增加收入,您说呢,爹?”
何大清听得神⛻色一怔,不由得多看🄅🞜了自家儿媳妇一眼。🞒
别说,这个徐慧珍,到底是做生意的料啊。
这才去食堂第一天,🙘就发现🞜🕀🆡了一个很重要的问题。
不仅将菜品进行了细分,甚至连客户的需求都进行了区别💔👡化对待,这种理念,哪🇷🝎怕是后世之人,都要琢磨🏫很久呢。
“可以啊,🕠慧珍,有头脑,有想法,我觉🐀得可以试试。”
何大清毫不吝啬的夸赞道,
“食堂一般🕠都是早上和中💍🐨午,若是按照你说得来,晚上也能吸🁻引一波,倒是不错!”
被何大清🜨这么一夸,徐🌆慧珍脸上也🄅🞜格外高兴。
同时心中也暗暗感叹,自己的男🗹☻🄤人何雨柱,除了会做饭之外,几乎一窍不通。但公公何大清就不同了,别看🆂🌮是个厨师,但对于做生🟈意,似乎比自己还懂呢。
自己🍞🉐仅仅说了一点🙅🇻🝮点🙘,何大清就心领神会,这让徐慧珍有种找到知己的感觉。