弹幕闻言更加震惊了,要知道这个世界的美食文🆐🎩化之匮乏再加上营养膏的横行,导致稍微有一点厨艺的人都能当上稍有名气的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断一方餐饮业的家族。
当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧肉确实是他“家”祖传的,也就传了不到🚑一千年吧。
他将洗净后的肉放入🁿锅中,随后将几味🚪香料的替代品放入锅中,而后又🗌加了一点酒去腥。
来看他直播的大部分人都是抱着舔👕颜或者嗑cp的🏽心态来的,但是当他们看到这里🜗🂐的时候,却不由得被秦越做饭的方式给吸引了,不由得打字问道:
“炖肉🎔🐱放酒可以去腥,但是为什⚦📫么要加麻叶啊🚨?”
这个麻叶和🎢💮地球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶有点类似。
“麻叶可以增🂂加提香🁿,增加肉的鲜味。”秦越说完之后等了片刻后便把略微🅗🆬煮过的肉从锅中捞了出来。
随即他将焯肉用的汤汁倒了出来,👕保留了那些刚刚煮过的香料。
而后绿色的植🂂物油被倒入了锅底,👕这种油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开🎥始了打赏。
虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下🎂🎎🏹意识地开口🗌道:“谢谢美少女♦📂丽雅的打赏。”
他的语气非常熟练,一听就是职业病。
秦越算🎔🐱是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一眼,不🎂🎎🏹过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和🎍🏸调料焯过的一整块肉下了锅。
油刚好没过肥肉部分,皮和🙦肥肉的交界处浮在上面,随着油温的升高被煎得滋滋作响。
期间秦越🉡并没有去动肉,而是时不时地用锅铲将热油浇到裸🎂🎎🏹露🁯在外面的肉皮上。
下锅油炸的目的实🌀🟋🛨际上是为了锁住肉的形状,保证红烧肉肥而不腻的🄆口🗌感。
即便闻不到屋内被煎出♦来的肉♆🆍🎎香,直播间的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧实的过程,弹幕甚至连颜都忘了舔了:
“还♽🍻🍐有这种做法吗!我好🙓恨,我的ID卡为什么闻不见味道呜呜呜”
“现在七点了我还在加班,说摸个鱼看看帅哥吧,没⛂想到帅哥还留了一手,我他🞂妈现在快饿死了”
“我妈现🉡在正坐在🌀🟋🛨我旁边啧啧称奇,秦总好绝”
“我已经录屏了,兄弟们我做的对吗?”
但引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始,秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的过程中,他没有理🙷弹幕在说什么,而是按着自己的计划将煎好的肉🜛🂺📵从锅中拿了出来。
见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作用实际上是保证口感,下一步就到🙷了红烧环节。”
秦越将肉放在案板上切成了能够入口的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇🄆:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,🈣⛲刚从油锅里拿出来的肉人家拿着🝤🍇🆂跟没事人一样。”
然而直播间的观众却没空管他♆🆍🎎在说什么,锋利的刀锋切开肉块,内里的肉质肥而不腻,看着直播的所有人都不由自主地咽了一下口水:
当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧肉确实是他“家”祖传的,也就传了不到🚑一千年吧。
他将洗净后的肉放入🁿锅中,随后将几味🚪香料的替代品放入锅中,而后又🗌加了一点酒去腥。
来看他直播的大部分人都是抱着舔👕颜或者嗑cp的🏽心态来的,但是当他们看到这里🜗🂐的时候,却不由得被秦越做饭的方式给吸引了,不由得打字问道:
“炖肉🎔🐱放酒可以去腥,但是为什⚦📫么要加麻叶啊🚨?”
这个麻叶和🎢💮地球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶有点类似。
“麻叶可以增🂂加提香🁿,增加肉的鲜味。”秦越说完之后等了片刻后便把略微🅗🆬煮过的肉从锅中捞了出来。
随即他将焯肉用的汤汁倒了出来,👕保留了那些刚刚煮过的香料。
而后绿色的植🂂物油被倒入了锅底,👕这种油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开🎥始了打赏。
虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下🎂🎎🏹意识地开口🗌道:“谢谢美少女♦📂丽雅的打赏。”
他的语气非常熟练,一听就是职业病。
秦越算🎔🐱是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一眼,不🎂🎎🏹过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和🎍🏸调料焯过的一整块肉下了锅。
油刚好没过肥肉部分,皮和🙦肥肉的交界处浮在上面,随着油温的升高被煎得滋滋作响。
期间秦越🉡并没有去动肉,而是时不时地用锅铲将热油浇到裸🎂🎎🏹露🁯在外面的肉皮上。
下锅油炸的目的实🌀🟋🛨际上是为了锁住肉的形状,保证红烧肉肥而不腻的🄆口🗌感。
即便闻不到屋内被煎出♦来的肉♆🆍🎎香,直播间的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧实的过程,弹幕甚至连颜都忘了舔了:
“还♽🍻🍐有这种做法吗!我好🙓恨,我的ID卡为什么闻不见味道呜呜呜”
“现在七点了我还在加班,说摸个鱼看看帅哥吧,没⛂想到帅哥还留了一手,我他🞂妈现在快饿死了”
“我妈现🉡在正坐在🌀🟋🛨我旁边啧啧称奇,秦总好绝”
“我已经录屏了,兄弟们我做的对吗?”
但引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始,秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的过程中,他没有理🙷弹幕在说什么,而是按着自己的计划将煎好的肉🜛🂺📵从锅中拿了出来。
见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作用实际上是保证口感,下一步就到🙷了红烧环节。”
秦越将肉放在案板上切成了能够入口的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇🄆:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,🈣⛲刚从油锅里拿出来的肉人家拿着🝤🍇🆂跟没事人一样。”
然而直播间的观众却没空管他♆🆍🎎在说什么,锋利的刀锋切开肉块,内里的肉质肥而不腻,看着直播的所有人都不由自主地咽了一下口水: