只要手艺足够好,一百块钱一份的“古法豆腐”,也🐓⛆😇不是没🖚📊🙍人卖过。
更多得是趋之若鹜的老饕,真正好吃的🛈🚝豆腐不怕贵、不愁卖🖚📊🙍。
人生三苦,此去其二。
要说真的还有什么苦,是从古苦📲🞴到今的,也就剩下纯手工打铁这个在国内濒临🎯🔩灭♒🇳🜫绝的职业了。
没有了撑船和卖豆🌠🀟♬腐这两苦相🐯🃔伴左右,打💠📐铁这颗“独苗”,已然苦出了新的高度。
听说过几千⚼🖫块一个,纯手工烧制📲🞴的丹麦哥本哈根瓷碗。
也听说过几⚼🖫万块钱一个,纯手工编织的bottega💷🖡ve🖚📊🙍a包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗?
就算真的有,那质量也没办法和机器造出来🃖🗲🟣的媲美。
一点杂质去不干净、一个♨小裂缝没有处理好,说爆炸就爆炸🖚📊🙍,都不带商量一下的。
用勤劳的双手一下下锤炼♨出来🐯🃔的铁器,不管是数量、质量、还是安性,都不能望机器冶炼之项背。
时至今日,仍然想着要靠传统打铁技艺为生的人,🆤👢多半都晚景凄凉。
铁匠作为冷兵器时代最“勇武”的职业之一,牢牢的占据了中国现下即将消亡职业的🚟头把交椅。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她家往上数八代,从太爷爷的🐯🃔爷爷的爷爷开始,世世代代都是铁匠。
而且还😨是那种传承得特别好的、如假包换的纯手工、古💷🖡法、打铁世☾家。
八🟕🜽代再往前翻,因为族谱断代,所以无🛈🚝从考证。
在始于八辈祖宗代代口耳相传🐯🃔的家族野史中,那把刻了越王鸠浅自乍用剑八字鸟篆铭文的天下第一剑——越王勾践剑,就源自齐家祖传的手艺。
连历史学家都⚵🕭🌳没有搞清楚越王勾践🄘♟的那把传世名剑是谁打造的,家族野史的可信度,在齐遇看来,堪比神话传说。
齐家“勇武”的家族史,并没有给后辈留下任何福荫,非要说有什么的⚃🎱🔶话🎖👇,太爷爷的爸🃋🖍爸在战乱的年代举家之财力,把齐遇的太爷爷给送到了海外。
太爷爷😨凭借自己祖传的打铁手艺📲🞴,在马来西亚赚到了一点点钱,成了非著名爱国华侨。
新中国成立之初,在祖国最需要外汇的时候,太爷🆤👢爷🐓⛆😇用侨汇买下了市中心一👷🍝🉄栋三层的带铺面的小楼,做了归侨。
太奶奶亲手写下了“齐家♨铁📊🙈铺”四个字,做成了烫金的牌匾。
太爷爷每天都带着当时还没有成年的爷爷在齐家铁铺🐓⛆😇里面打🖚📊🙍铁,因为手艺出众,深受街坊邻里的喜爱。
更多得是趋之若鹜的老饕,真正好吃的🛈🚝豆腐不怕贵、不愁卖🖚📊🙍。
人生三苦,此去其二。
要说真的还有什么苦,是从古苦📲🞴到今的,也就剩下纯手工打铁这个在国内濒临🎯🔩灭♒🇳🜫绝的职业了。
没有了撑船和卖豆🌠🀟♬腐这两苦相🐯🃔伴左右,打💠📐铁这颗“独苗”,已然苦出了新的高度。
听说过几千⚼🖫块一个,纯手工烧制📲🞴的丹麦哥本哈根瓷碗。
也听说过几⚼🖫万块钱一个,纯手工编织的bottega💷🖡ve🖚📊🙍a包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗?
就算真的有,那质量也没办法和机器造出来🃖🗲🟣的媲美。
一点杂质去不干净、一个♨小裂缝没有处理好,说爆炸就爆炸🖚📊🙍,都不带商量一下的。
用勤劳的双手一下下锤炼♨出来🐯🃔的铁器,不管是数量、质量、还是安性,都不能望机器冶炼之项背。
时至今日,仍然想着要靠传统打铁技艺为生的人,🆤👢多半都晚景凄凉。
铁匠作为冷兵器时代最“勇武”的职业之一,牢牢的占据了中国现下即将消亡职业的🚟头把交椅。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她家往上数八代,从太爷爷的🐯🃔爷爷的爷爷开始,世世代代都是铁匠。
而且还😨是那种传承得特别好的、如假包换的纯手工、古💷🖡法、打铁世☾家。
八🟕🜽代再往前翻,因为族谱断代,所以无🛈🚝从考证。
在始于八辈祖宗代代口耳相传🐯🃔的家族野史中,那把刻了越王鸠浅自乍用剑八字鸟篆铭文的天下第一剑——越王勾践剑,就源自齐家祖传的手艺。
连历史学家都⚵🕭🌳没有搞清楚越王勾践🄘♟的那把传世名剑是谁打造的,家族野史的可信度,在齐遇看来,堪比神话传说。
齐家“勇武”的家族史,并没有给后辈留下任何福荫,非要说有什么的⚃🎱🔶话🎖👇,太爷爷的爸🃋🖍爸在战乱的年代举家之财力,把齐遇的太爷爷给送到了海外。
太爷爷😨凭借自己祖传的打铁手艺📲🞴,在马来西亚赚到了一点点钱,成了非著名爱国华侨。
新中国成立之初,在祖国最需要外汇的时候,太爷🆤👢爷🐓⛆😇用侨汇买下了市中心一👷🍝🉄栋三层的带铺面的小楼,做了归侨。
太奶奶亲手写下了“齐家♨铁📊🙈铺”四个字,做成了烫金的牌匾。
太爷爷每天都带着当时还没有成年的爷爷在齐家铁铺🐓⛆😇里面打🖚📊🙍铁,因为手艺出众,深受街坊邻里的喜爱。