四章 、普罗旺斯炖菜(1/3)
前面的三道菜都猜对的话,最后的一道菜就🔝毫无悬念。
不过这道🙰🍾菜的摆盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆🖝📢片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,sE彩斑澜,香味浓郁。
“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来,“是不🗆是🆠动画片《料理鼠王》里面的?”
林妙妙点了点头,“这🗆是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨Thoma🗤🝣sKe🚼😲🅔ller设计菜式。”
如今面⚗👤前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过的效果,与电影中的画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒,林妙妙仔细一望,是🗺贝果切成小方块再重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋🗺🗺葱、红甜椒的味道,再混入了香草。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后,加水加香草熬煮,最后再用料理机打成细腻的红酱👲。🛈🚘
圆形蔬菜部分,绿sE是西💎🐯🃙葫芦,紫sE是茄子,🜊🀜♏红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。
说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再😯🄶吃,更是滋味浓郁。
林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰不住的欣喜😾,“🗺所以,这道🖺菜是学长做的?”
宋衍从厨房走过来,端了一锅🝮🎟浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做成的,终于T会🝮🎟到妙妙每日的不易。”
林妙妙望住他,想起刚🗆才与三个人的亲吻,不知如何开口。
“这是我出生那年的红酒。”
宋衍🗾♬上前给她倒了一杯红酒,颜sE是醉人的宝石红,⛪🝍⛪🝍酒香浓郁。
“1996年,是波尔多地区的一个伟大年份,葡萄品质🙊好,这是拉菲古堡上个世纪最后一次的满分年份。”
起身的瞬间,他在🃰她耳边轻声细语,“那个奖励,我晚点给你。”
他侧眸⚗👤望她🗻,眉眼细长,g起的眼尾流露出难得一见的风流韵味,🌕竟有种无声的魅惑,丝丝渗透。
林妙妙⚗👤被他看得面红耳赤,整颗心都加速跳动起来。
他的这句话显得林妙☃☘妙似乎很急一般,她🉁🄚想否认,但又觉得那样会对不起💶他。
最🆎后,她只得握着酒杯,红着脸,轻声说道:“谢谢学长。”
不过这道🙰🍾菜的摆盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆🖝📢片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,sE彩斑澜,香味浓郁。
“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来,“是不🗆是🆠动画片《料理鼠王》里面的?”
林妙妙点了点头,“这🗆是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨Thoma🗤🝣sKe🚼😲🅔ller设计菜式。”
如今面⚗👤前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过的效果,与电影中的画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒,林妙妙仔细一望,是🗺贝果切成小方块再重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋🗺🗺葱、红甜椒的味道,再混入了香草。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后,加水加香草熬煮,最后再用料理机打成细腻的红酱👲。🛈🚘
圆形蔬菜部分,绿sE是西💎🐯🃙葫芦,紫sE是茄子,🜊🀜♏红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。
说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再😯🄶吃,更是滋味浓郁。
林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰不住的欣喜😾,“🗺所以,这道🖺菜是学长做的?”
宋衍从厨房走过来,端了一锅🝮🎟浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做成的,终于T会🝮🎟到妙妙每日的不易。”
林妙妙望住他,想起刚🗆才与三个人的亲吻,不知如何开口。
“这是我出生那年的红酒。”
宋衍🗾♬上前给她倒了一杯红酒,颜sE是醉人的宝石红,⛪🝍⛪🝍酒香浓郁。
“1996年,是波尔多地区的一个伟大年份,葡萄品质🙊好,这是拉菲古堡上个世纪最后一次的满分年份。”
起身的瞬间,他在🃰她耳边轻声细语,“那个奖励,我晚点给你。”
他侧眸⚗👤望她🗻,眉眼细长,g起的眼尾流露出难得一见的风流韵味,🌕竟有种无声的魅惑,丝丝渗透。
林妙妙⚗👤被他看得面红耳赤,整颗心都加速跳动起来。
他的这句话显得林妙☃☘妙似乎很急一般,她🉁🄚想否认,但又觉得那样会对不起💶他。
最🆎后,她只得握着酒杯,红着脸,轻声说道:“谢谢学长。”