李二狗说道:
“山哥儿,这些天你也听我算过账了,咱们店里卖的价钱其实也就b寻常人家买回家自己做稍贵那麽一些,像是一般人家就算学会了,做的也少有咱们这麽好吃的。”
“那些不常来咱们店的人家就算不会做红烧r0U也不会来咱们店里,那些常来咱们店里的又有多少会经常自己在家做?家里的婆娘有几个不会做菜的?你见着饭馆子因为这个倒闭的吗?所以说方子教出去了,对生意的影响肯定会有,但不会很大,只不过再想往下开新店就难一些罢了。”
贺山考虑一会儿之後,点头道:
“就这麽办吧,四家店一年也是好几千贯的大生意了,做人得知足。”
听到贺山都这麽说了,毛人风虽有不甘但还是只能答应了下来。
李二狗则是说道:
“二位哥哥,虽说分店不能再扩张了,但是咱们还有别的发财路子啊。”
二人好奇的问道:
“还有什麽路子?”
“二位哥哥,咱们这个方子教出去以後,是不是就会有很多人去自己做红烧r0U了?”
两人点头道:
“那是自然的。”
“这样的话,那猪r0U的价钱肯定会涨的啊,咱们只要趁现在去多收一些猪,等过上个几天转手就是一笔钱。”
“而且我们不是和城外的农庄都有关系吗?到时候我们联系他们让他们养猪,我们就专门从他们手里收猪,这样既能保证店里的货源,又能开出一条新的赚钱门路。”
“再说了,这杀猪也是一门生意啊,咱们还能顺便cHa一手进去,那些没用的Hui物能拿去积肥,猪毛什麽的可以做毛刷子贩卖,这些行当无非就是要些人手,咱们都不缺啊。咱们这麽多兄弟家眷有了着落,还不都得念风哥儿你的好?”
听到这话,二人都是眼前一亮。
贺山直接就要出门,口中说道:
“事情你们定好了就行,我去几个兄弟那边走一趟,问他们借些钱来周转周转。”
八月初八新店开张的时候,靠着第一家店打出来的名声,这三家分店门口可以说是人头攒动,不少人都想尝一尝这香喷喷的红烧r0U还有其他的卤味。
让开封人民惊讶的是,这三家快活林开张的时候还特意在门口摆起了炉灶,当着大家夥儿的面教起大家如何做这红烧r0U来。
这让围观的民众们都是一阵吃惊,要知道像这样的独家秘方大家都是看的特别严实,哪里会像快活林一样就这麽公开给大家的。
虽然有些Ga0不懂快活林的想法,但是大家都认认真真的看着厨师如何一步步的将平日里不怎麽好吃的猪r0U做成了那麽一盘红彤彤的红烧r0U,看着人直流口水。
不少人看完之後就转身离开,想要自己回家尝试一番去了。人群中其他酒楼的夥计、掌勺师傅们也都是看了个仔细,忙不迭的跑回各自的地盘准备试做了。
“山哥儿,这些天你也听我算过账了,咱们店里卖的价钱其实也就b寻常人家买回家自己做稍贵那麽一些,像是一般人家就算学会了,做的也少有咱们这麽好吃的。”
“那些不常来咱们店的人家就算不会做红烧r0U也不会来咱们店里,那些常来咱们店里的又有多少会经常自己在家做?家里的婆娘有几个不会做菜的?你见着饭馆子因为这个倒闭的吗?所以说方子教出去了,对生意的影响肯定会有,但不会很大,只不过再想往下开新店就难一些罢了。”
贺山考虑一会儿之後,点头道:
“就这麽办吧,四家店一年也是好几千贯的大生意了,做人得知足。”
听到贺山都这麽说了,毛人风虽有不甘但还是只能答应了下来。
李二狗则是说道:
“二位哥哥,虽说分店不能再扩张了,但是咱们还有别的发财路子啊。”
二人好奇的问道:
“还有什麽路子?”
“二位哥哥,咱们这个方子教出去以後,是不是就会有很多人去自己做红烧r0U了?”
两人点头道:
“那是自然的。”
“这样的话,那猪r0U的价钱肯定会涨的啊,咱们只要趁现在去多收一些猪,等过上个几天转手就是一笔钱。”
“而且我们不是和城外的农庄都有关系吗?到时候我们联系他们让他们养猪,我们就专门从他们手里收猪,这样既能保证店里的货源,又能开出一条新的赚钱门路。”
“再说了,这杀猪也是一门生意啊,咱们还能顺便cHa一手进去,那些没用的Hui物能拿去积肥,猪毛什麽的可以做毛刷子贩卖,这些行当无非就是要些人手,咱们都不缺啊。咱们这麽多兄弟家眷有了着落,还不都得念风哥儿你的好?”
听到这话,二人都是眼前一亮。
贺山直接就要出门,口中说道:
“事情你们定好了就行,我去几个兄弟那边走一趟,问他们借些钱来周转周转。”
八月初八新店开张的时候,靠着第一家店打出来的名声,这三家分店门口可以说是人头攒动,不少人都想尝一尝这香喷喷的红烧r0U还有其他的卤味。
让开封人民惊讶的是,这三家快活林开张的时候还特意在门口摆起了炉灶,当着大家夥儿的面教起大家如何做这红烧r0U来。
这让围观的民众们都是一阵吃惊,要知道像这样的独家秘方大家都是看的特别严实,哪里会像快活林一样就这麽公开给大家的。
虽然有些Ga0不懂快活林的想法,但是大家都认认真真的看着厨师如何一步步的将平日里不怎麽好吃的猪r0U做成了那麽一盘红彤彤的红烧r0U,看着人直流口水。
不少人看完之後就转身离开,想要自己回家尝试一番去了。人群中其他酒楼的夥计、掌勺师傅们也都是看了个仔细,忙不迭的跑回各自的地盘准备试做了。