3章 、第216话 绘里奈的菜品(2/3)
“看起🝱🎼🖘来真的有取胜💟📄😔的机会。”幸平创真双臂抱胸,双眼充满了喜悦之色。
幸平创真的话,也让其他人,对这场比赛有了📜🛰☞信心。
“厚实的鳗鱼肉,让菜品多了一种厚重,其鲜美的味道更是深入人心——鳗鱼的美味,🇵🜼有一部分,应该来自于这道菜品中的酱汁吧?那种料理中🙐🉢🉃所带⚘👬有的清香,应该是来自于罗勒以及法香。”
伊斯特华路这次使用了日语。
“酱汁?”白石龙一失声说道。
其他人也立🈷🂼刻🀵把注意力移到餐盘上的酱汁上🞋💩。
浓稠的酱汁淋洒♎在餐盘上,看起来🁒极为浓🜚郁可口。
“这个酱汁,所用的材料是鳗鱼的鱼头鱼骨🞋💩,以及在分解鱼肉时,产生的琐碎鱼肉,进行熬煮。为了增强鱼高汤的味道,你应该又往里面加入了罗勒和法香。”伊斯特华路说道。
“不过,这道酱汁应该还有一个特点,即是,在使鱼肉的味道,更加浓郁鲜美的同时,也防止了鱼腥味的出现。这☎♻🍧种味道……你应该在鱼肉中,加入了姜。”🍆🅵
艾迪抬起头,询问面前的薙切绘里奈。
“是的,因为姜内还有芳香油,🐾🅚所以,在往高汤里面加入姜后,我将它们一起倒入蔬菜调理机中打匀。所以酱汁内,还有姜的味道。”
听到薙切绘里奈的解释,艾迪也点了点头。
“罗勒、法香、胡椒粉、洋葱……这些食材和鳗鱼有着极高的切合度,姜🏝🛆🚌与高汤之间的混合也赋予了菜品香浓的味道,最关键的是,无论火候,还是诸多食材间的搭配,并没有感到👩🛀有任何的不相配,这道菜品在你的手中,做到了完美。”艾迪轻声点评道。
“多谢老师。”
绘里奈微微鞠躬后,站直了身体,全身散发着一股强大🃕🗩🞕的自信。
三位评委继续试吃菜品,料理的美味在口腔中,慢慢散🃕🗩🞕开,☫充斥在身体的每个角落。就像是有一条鳗鱼,缠住了他们的身体,让他们发出了轻微的呻.吟声。
“哎呀,薙切选手的菜品,也非常有趣……之前曾经试吃过她的☜菜品,味道真的很棒。我突然🞃觉得,不担任这场比赛的评委,真的好失败。”安妮鼓着腮帮,一脸郁闷。
“你现在也🈷🂼只剩下吃了。🙋🈴”米尔恩无聊的说道。
“那是,我可比不上米尔恩主厨。”安妮不满地看着米尔恩。“别忘了,到时候,我🕨会去试吃你的餐厅所烹制🀽的菜品。”
“也是。”米尔恩重新坐好,将空白的高脚杯放在🟎桌上,“我和你打一个赌怎么样?”
安妮皱起眉头,一脸问道:“什么赌?”
“我敢说,下一场比赛,🙋🈴可能比这一场更精彩📜🛰☞。”米尔恩笑着说道。
安妮微微摇头,不怎么相信。
“其实,我也觉得,下一场比赛,可能会更精📜🛰☞彩。”马库斯说道。
幸平创真的话,也让其他人,对这场比赛有了📜🛰☞信心。
“厚实的鳗鱼肉,让菜品多了一种厚重,其鲜美的味道更是深入人心——鳗鱼的美味,🇵🜼有一部分,应该来自于这道菜品中的酱汁吧?那种料理中🙐🉢🉃所带⚘👬有的清香,应该是来自于罗勒以及法香。”
伊斯特华路这次使用了日语。
“酱汁?”白石龙一失声说道。
其他人也立🈷🂼刻🀵把注意力移到餐盘上的酱汁上🞋💩。
浓稠的酱汁淋洒♎在餐盘上,看起来🁒极为浓🜚郁可口。
“这个酱汁,所用的材料是鳗鱼的鱼头鱼骨🞋💩,以及在分解鱼肉时,产生的琐碎鱼肉,进行熬煮。为了增强鱼高汤的味道,你应该又往里面加入了罗勒和法香。”伊斯特华路说道。
“不过,这道酱汁应该还有一个特点,即是,在使鱼肉的味道,更加浓郁鲜美的同时,也防止了鱼腥味的出现。这☎♻🍧种味道……你应该在鱼肉中,加入了姜。”🍆🅵
艾迪抬起头,询问面前的薙切绘里奈。
“是的,因为姜内还有芳香油,🐾🅚所以,在往高汤里面加入姜后,我将它们一起倒入蔬菜调理机中打匀。所以酱汁内,还有姜的味道。”
听到薙切绘里奈的解释,艾迪也点了点头。
“罗勒、法香、胡椒粉、洋葱……这些食材和鳗鱼有着极高的切合度,姜🏝🛆🚌与高汤之间的混合也赋予了菜品香浓的味道,最关键的是,无论火候,还是诸多食材间的搭配,并没有感到👩🛀有任何的不相配,这道菜品在你的手中,做到了完美。”艾迪轻声点评道。
“多谢老师。”
绘里奈微微鞠躬后,站直了身体,全身散发着一股强大🃕🗩🞕的自信。
三位评委继续试吃菜品,料理的美味在口腔中,慢慢散🃕🗩🞕开,☫充斥在身体的每个角落。就像是有一条鳗鱼,缠住了他们的身体,让他们发出了轻微的呻.吟声。
“哎呀,薙切选手的菜品,也非常有趣……之前曾经试吃过她的☜菜品,味道真的很棒。我突然🞃觉得,不担任这场比赛的评委,真的好失败。”安妮鼓着腮帮,一脸郁闷。
“你现在也🈷🂼只剩下吃了。🙋🈴”米尔恩无聊的说道。
“那是,我可比不上米尔恩主厨。”安妮不满地看着米尔恩。“别忘了,到时候,我🕨会去试吃你的餐厅所烹制🀽的菜品。”
“也是。”米尔恩重新坐好,将空白的高脚杯放在🟎桌上,“我和你打一个赌怎么样?”
安妮皱起眉头,一脸问道:“什么赌?”
“我敢说,下一场比赛,🙋🈴可能比这一场更精彩📜🛰☞。”米尔恩笑着说道。
安妮微微摇头,不怎么相信。
“其实,我也觉得,下一场比赛,可能会更精📜🛰☞彩。”马库斯说道。