第9章-邀请(2/3)
庞思远点了点头,说道,“好吧,既然戴老板和🌼🄝孙经理如此盛情,那我就留下。我答应了。”
戴红旗非常高兴,有庞思远加盟,味至极就🝂如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴🀞♣红旗和孙淼淼商量以后,给他定了一万八一个月,年底十三薪,奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定,双方都轻松下来。
戴红旗给庞思远安排了重要任务,就是根据现有食材设计菜单,🙺🏜菜品及形式由他自由发挥,突出黄金鱼和变异银鱼的特色即可。
庞思远和🙱🎇🎺张大山,段红蕾三人厨房商量了一个多小时,拿出了初步的一个食谱🙂🇧🚾方案!
然后他🂥🐺🄷拿着这个👺🍾🍯初步的食谱方案来到了办🗳★公室!
他跟戴红旗,🛝孙淼淼,段小溪四人在办公室又商议了一个多小时,终于确定了🙂🇧🚾味至极的菜谱方案!
一、橙香菊花🛝鱼二、玻璃鱼烩,三,酸菜鱼,四🌼🄝,清炖野鱼汤五,白灼原味大河虾六,芙蓉虾球七、韭菜黄金蛋八,干锅林蛙九,竹荪炖山羊肉十、酸辣黄瓜条,十一、萝卜炖排骨十二、剁椒丝瓜盅十三,姜汁豇豆十四☩,芥末萝卜丝十五,丝瓜炒牛柳十六,蒜蓉素炒白菜十七,红烧土猪肉十八,枞树菌炖土鸡,十九,芹菜炒牛肉,二十,血浆鸭!
一共二十道菜,外加一屉精品小笼包子、一壶农场活性水🝡🌭烧的茶水!
当然了,这二十道菜是味至极主打菜谱,此外还有🞊许多些,客人吃多吃少,自己点菜。
每道菜量不必太大,突出制作精良🛦🞩🖳和美味。要求🌼🄝客人吃的舒心,吃🃬🚶得愉快。
毕竟味至极的客户定位高🁯🁯端,是来享受美食的。
菜谱中山羊肉和土鸡,土猪肉,牛肉,鸭子先从市场购买,等农场🃬🚶养殖的产品投入市场后,就换🟂🚔成农场自己的产品。根据货源随时进行调整。🎔
另外味至极提供的酒😴水就是清水红农场自己出产的桃花酒和山葡萄酒!🙷🏂所以允许客人自⛞🛝带酒水。
至于菜价,价格有些不便宜!
最🀞♣贵的黄金鱼,👺🍾🍯按照斤数来算,四百元一斤!🗆🙗
变异银鱼价格是两百元一斤。
而那种银白小软鱼,则是一百五十元一斤!
其余的菜肴,每道菜从六百八十八到一百🗳★多不等!
基本上,要是二十道菜全部点上,总菜价差不多是一万二千六百元,酒水另算。
味至极的🙱🎇🎺经理是孙淼淼,经理秘书段小溪🗳★,蔬菜采购两名,财务一名,会计🔁一名。
戴红旗非常高兴,有庞思远加盟,味至极就🝂如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴🀞♣红旗和孙淼淼商量以后,给他定了一万八一个月,年底十三薪,奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定,双方都轻松下来。
戴红旗给庞思远安排了重要任务,就是根据现有食材设计菜单,🙺🏜菜品及形式由他自由发挥,突出黄金鱼和变异银鱼的特色即可。
庞思远和🙱🎇🎺张大山,段红蕾三人厨房商量了一个多小时,拿出了初步的一个食谱🙂🇧🚾方案!
然后他🂥🐺🄷拿着这个👺🍾🍯初步的食谱方案来到了办🗳★公室!
他跟戴红旗,🛝孙淼淼,段小溪四人在办公室又商议了一个多小时,终于确定了🙂🇧🚾味至极的菜谱方案!
一、橙香菊花🛝鱼二、玻璃鱼烩,三,酸菜鱼,四🌼🄝,清炖野鱼汤五,白灼原味大河虾六,芙蓉虾球七、韭菜黄金蛋八,干锅林蛙九,竹荪炖山羊肉十、酸辣黄瓜条,十一、萝卜炖排骨十二、剁椒丝瓜盅十三,姜汁豇豆十四☩,芥末萝卜丝十五,丝瓜炒牛柳十六,蒜蓉素炒白菜十七,红烧土猪肉十八,枞树菌炖土鸡,十九,芹菜炒牛肉,二十,血浆鸭!
一共二十道菜,外加一屉精品小笼包子、一壶农场活性水🝡🌭烧的茶水!
当然了,这二十道菜是味至极主打菜谱,此外还有🞊许多些,客人吃多吃少,自己点菜。
每道菜量不必太大,突出制作精良🛦🞩🖳和美味。要求🌼🄝客人吃的舒心,吃🃬🚶得愉快。
毕竟味至极的客户定位高🁯🁯端,是来享受美食的。
菜谱中山羊肉和土鸡,土猪肉,牛肉,鸭子先从市场购买,等农场🃬🚶养殖的产品投入市场后,就换🟂🚔成农场自己的产品。根据货源随时进行调整。🎔
另外味至极提供的酒😴水就是清水红农场自己出产的桃花酒和山葡萄酒!🙷🏂所以允许客人自⛞🛝带酒水。
至于菜价,价格有些不便宜!
最🀞♣贵的黄金鱼,👺🍾🍯按照斤数来算,四百元一斤!🗆🙗
变异银鱼价格是两百元一斤。
而那种银白小软鱼,则是一百五十元一斤!
其余的菜肴,每道菜从六百八十八到一百🗳★多不等!
基本上,要是二十道菜全部点上,总菜价差不多是一万二千六百元,酒水另算。
味至极的🙱🎇🎺经理是孙淼淼,经理秘书段小溪🗳★,蔬菜采购两名,财务一名,会计🔁一名。