所以二者结合,不仅能够化解芝麻酱里面过浓的🃞😼🆫香味,还能让酱🅮料带上一丝回甘,让人回🗐味无穷!
至于其他📐的材料,诸如豆芽,酸菜豇豆之类的东西,店内原本准备的就有,就不🔬🃮需要额外的准备了!
除了芝麻之外,陈烁还额外购买了一👎🇫台胶体磨,专门用来打各种酱料。
除了芝麻酱花生酱,还能用来打辣椒酱,骨泥之类的东西🌼🄞。
以后🃞😻🆧若是还需要其他酱料,就不用陈烁额🈐♄🅵🈐♄🅵外准备其他东西了。
幸好店内现在扩张了一下,空间多了许多。
原本店里还有一个小仓库用来堆放杂物,扩张之后那个小🌼🄞仓库便🅮被清理干净⚧📶🟙了,里面放着陈烁的轧面条机。
现🖣在里面又多了🂳💵🖌一☟🀪台胶体机,如果不是扩张了,这胶体机还真没地方放。
花生和芝麻都是陈烁提前挑好的最上等的花🚘📩🝞生芝麻,价格自然也是不便宜。
陈烁回来的时候,早⛲🞙上该忙的事情都忙完了,🀳🀵🁅店里🌗⚷🖄清闲了不少。
“咦?老板,你这弄的又是什么机器?”🈐♄🅵陈小美好奇的凑了上来。
“胶体机。”陈烁让人把机器放到了小仓库里面:“专门🌼🄞用来打酱料的。”
“咱们店里从今天开始就卖热干⚋面🛹♰了,这个东西方便一点,出餐也更快,看来小美你有的忙☂☑⚒了。”
陈烁擦了擦额头的汗水笑道。
“那不是好事,越忙越好🌜呢。”陈小美笑着说道:“越忙说明咱生意🐑⚳🕞越好,我高兴还来不及呢!”
“就你嘴甜。”陈烁哈哈一笑。
随即他便开始用机器磨芝麻酱和花生酱。
方法很简单,其实也不需要陈烁本人看着,所以这项工作很快就被陈烁交给了小美🈮。
“小兴⛖🚝🔓,📐来跟我过来⛲🞙。”陈烁招呼陈兴来到身边。
他开始准备中午做饭所需要的材料。
第一件事情就是发面,准备轧面条。
做热🃞😻🆧干面用的是碱水面🕒,实际上大部分的餐馆煮面的时候用的都是碱水面。
碱水面,即和面的时候加入了一部分的碱🈐♄🅵才做出来的面。
很多人都📐认为做面的时候放不放碱是南北差🚘📩🝞异,实际并非如此。
至于其他📐的材料,诸如豆芽,酸菜豇豆之类的东西,店内原本准备的就有,就不🔬🃮需要额外的准备了!
除了芝麻之外,陈烁还额外购买了一👎🇫台胶体磨,专门用来打各种酱料。
除了芝麻酱花生酱,还能用来打辣椒酱,骨泥之类的东西🌼🄞。
以后🃞😻🆧若是还需要其他酱料,就不用陈烁额🈐♄🅵🈐♄🅵外准备其他东西了。
幸好店内现在扩张了一下,空间多了许多。
原本店里还有一个小仓库用来堆放杂物,扩张之后那个小🌼🄞仓库便🅮被清理干净⚧📶🟙了,里面放着陈烁的轧面条机。
现🖣在里面又多了🂳💵🖌一☟🀪台胶体机,如果不是扩张了,这胶体机还真没地方放。
花生和芝麻都是陈烁提前挑好的最上等的花🚘📩🝞生芝麻,价格自然也是不便宜。
陈烁回来的时候,早⛲🞙上该忙的事情都忙完了,🀳🀵🁅店里🌗⚷🖄清闲了不少。
“咦?老板,你这弄的又是什么机器?”🈐♄🅵陈小美好奇的凑了上来。
“胶体机。”陈烁让人把机器放到了小仓库里面:“专门🌼🄞用来打酱料的。”
“咱们店里从今天开始就卖热干⚋面🛹♰了,这个东西方便一点,出餐也更快,看来小美你有的忙☂☑⚒了。”
陈烁擦了擦额头的汗水笑道。
“那不是好事,越忙越好🌜呢。”陈小美笑着说道:“越忙说明咱生意🐑⚳🕞越好,我高兴还来不及呢!”
“就你嘴甜。”陈烁哈哈一笑。
随即他便开始用机器磨芝麻酱和花生酱。
方法很简单,其实也不需要陈烁本人看着,所以这项工作很快就被陈烁交给了小美🈮。
“小兴⛖🚝🔓,📐来跟我过来⛲🞙。”陈烁招呼陈兴来到身边。
他开始准备中午做饭所需要的材料。
第一件事情就是发面,准备轧面条。
做热🃞😻🆧干面用的是碱水面🕒,实际上大部分的餐馆煮面的时候用的都是碱水面。
碱水面,即和面的时候加入了一部分的碱🈐♄🅵才做出来的面。
很多人都📐认为做面的时候放不放碱是南北差🚘📩🝞异,实际并非如此。